Användarinloggning
Translate site
Meny
Sök företag, föreningar, evenemang, radannonser, bloggar.....
Intervju med David Åström
Årets Guldkajor delades ut under Guldkajegalan som gick av stapeln den 25 januari på Uppsala konsert och kongress. Guldkajan delas ut en gång per år sedan 2008 och tanken bakom prisen som delas ut är att premiera restauranger, barer och kaféer som gör något extra och som anstränger sig för att göra ditt besök till en minnesvärd upplevelse.
Stadens krogar konkurrerar om sju priser, bland annat priset för Årets Krog, Årets nykomling, Årets bar och Läsarnas favoritkrog. I år kammade krogen Jay Fu's hem två guldkajor: Årets nykomling och det prestigefyllda priset Årets krog.
uppsala.com ställde några snabba frågor till Jay Fu´s ägare, David Åström:
Grattis! Ni blev galans stora vinnare, varför tror du att det gick så bra för just er?
Jag tror det gick så bra för oss för att vi har som ambition att restaurangbesöket hos oss ska vara en upplevelse i mat, dryck, inredning, musik och service.
Ni blev bland annat Årets krog 2009, vad betyder den utmärkelsen för er?
Ett erkännande att vi är på rätt väg i vår utveckling.
Har ni märkt av någon förändring i antalet gäster sedan utmärkelsen?
Ja, en ökning i antalet bokningar på vardagskvällar.
Vad är din personliga favoriträtt på menyn?
Starter Combo, ett urval av våra förrätter. En härlig mix!
Jenny Arestål
- Visad 5508 gånger
-
Kommentarer
Bra personal och galet bra mix mellan Amerikanskt och asiatiskt! Jag har varit på Jay Fu's två gånger och varit supernöjd båda gångerna! Fler såna här sköna initiativ behövs i Uppsala!
Grattis Jay Fu's, fräsch koncept och jäkligt god mat!
Skriv ny kommentar