Sök företag, föreningar, evenemang, radannonser, bloggar.....

Vild smakupplevelse under Måltidens dag

Publicerad tis, 2011-10-18 19:40

Den 20 oktober är inte vilken torsdag som helst. Nej, då firas nämligen Måltidens dag runt om i landet. Så även i Uppsala där en specialkomponerad meny kommer att serveras till tusentals matgäster vid skolor, förskolor, seniorrestauranger och vårdboenden som drivs i Uppsala Kommuns regi.

Martin Andersson, köksmästare på Stationshuset och vinnare av tävlingen ”Den lokala Kocken 2011”, har skapat en vilt-inspirerad meny som ska tilltala smaklökar i alla åldrar.

- Vi vill gärna överraska våra gäster emellanåt. Måltiden ska ju vara en inspirerande och lustfylld upplevelse. Därför känns det väldigt roligt och utvecklande att vi kan samarbeta med det lokala restauranglivet på det här sättet, säger Björn Carlsson, Affärsområdeschef för Kost & restaurang,
Uppsala kommun Vård & bildning.

Martin Andersson kommer att finnas tillgänglig på Vaksalaskolan under dagens lunchservering (från kl. 11.00).

Bakgrund: Måltidens dag har firats varje år i oktober sedan 1997. Måltidsakademin står bakom initiativet som har till syfte att ”lyfta fram måltiden som en lustfylld upplevelse och en positiv träffpunkt och därmed en viktig ingrediens i ett gott liv”.

Inga röster ännu
  • Visad 208 gånger
  • share

Kommentarer

Skriv ny kommentar

Meddelanden/bevakningar
Skriv in de bokstäver du ser i bilden. (Ljudverifiering (på engelska))
Skriv in de bokstäverna du ser i bilden ovan. Om du inte kan läsa dem, uppdatera sidan så får du fram en ny bild. Det spelar ingen roll om du skriver in stora eller små bokstäver.