Restaurang Domtrappkällaren

Restaurang Domtrappkällarens anrika lokaler är inrymda runt Domtrappan i Domtrapphuset, som ursprungligen uppfördes på 1330-talet och då ingick i försvarsmuren runt Domkyrkan. Sedan 1930-talet har lokalerna använts till restaurangverksamhet.
Restaurangens festvåningslokaler en trappa upp är ursprungligen en del av den forna Katedralskolan uppförd runt 1740. In till det innersta av dessa rum leder ett mindre valv som fram till 2008 varit dold i ett murverk.

I restaurangens Stora sal kan manbeskåda kryssvalvet som med all sannolikhet tillkom på 1500-talet. Från stora salen leder en port i västra väggen till Tornkällaren. Denna del av restaurangen tros ha tillkommit under 1500-1600-talen genom en urtagning i tornets nedre parti i samband med stora salens välvning.

Domtrappkällaren rymmer totalt ca 160 sittplatser med flera separata rum ”chambre separees”, väl lämpade för särskilda tillställningar. 

Vår ambition är att servera maträtter av bästa kvalitet där allt tillagas från grunden. I denna historiska miljö kan vi erbjuda en upplevelse utöver det vanliga.